3月2日2010

为Nowruz(波斯新年)种植种子(Sabzeh)


今年的波斯新年(诺鲁孜节)是3月20日,因此,随着春季的清洁,我们需要开始种植我们自己的___“Sabzeh”小麦发芽,象征着复苏和重生。除了小麦,这是最常见和最受欢迎的种子,你也可以种大麦,扁豆和绿豆。Sabzeh是以字母开头的七件物品之一。


下面是一些关于如何种植Sabzeh的简单说明,正如我母亲教给我的:
  1. 根据展示盘的大小,取一两杯你选择的种子。
  2. 用冷水冲洗,放入一个足够大的碗里,盖上凉水,浸泡2-3天。一定要每天换几次水。
  3. 排水种子然后把它们放在潮湿的粗棉布里。把纱布放在一个深盘子里,这将保持种子和水分在一起,直到种子开始发芽。把盘子放在阳光充足的窗台上。
  4. 如有需要,可在种子上洒水,以保持种子湿润。
  5. 如果种子质量好,阳光充足,种子很快就会发芽。
  6. 把布拿开,把新发芽的种子放在你想要的盘子里。
  7. 每天换两次水,把多余的水扔掉。
  8. 你可以在草地上系一条红丝带,然后把它放在你的桌子上。

春天快乐!

16日评论:baplay

  1. 你知道吗,我们在克罗地亚种植小麦,为圣诞节做准备!

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  2. 那真的很有帮助!
    这是我的第二个诺鲁兹,我远离家乡,不知道如何正确地种植sabzeh !

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  3. 非常有用的信息,关于种植种子!

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  4. 我在Farida的博客上读到过类似的仪式!欢迎新年/季节的好方法。

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  5. Maninas,我从来不知道,听起来不错!
    匿名的,谢谢你,我很高兴这些信息对你有帮助。祝您新年快乐,身体健康!
    五星级的美食,谢谢您!
    Soma,有许多国家和文化庆祝诺鲁兹/春分。

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  6. 多么可爱的主意!我不知道这个传统。谢谢你的分享。

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  7. 哦,哇,多么可爱的习俗,它象征着新生活吗?

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  8. 我要为我的女儿们尝试一下,让她们了解自己的起源和文化。我爱你的博客!

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  9. 我是亚美尼亚裔加拿大人,我的家人会在新年前种小扁豆来祈求好运。不知道为什么,但现在我知道这是一个古老的传统可以追溯到琐罗亚斯德教!

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  10. 你对诺鲁兹之后的嫩芽做什么了吗?你吃吗?可爱的照片!

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    1. 在希兹达比达节(诺鲁孜节的第13天),按照惯例,把象征性地表现出你家里的疾病和不幸的嫩芽扔掉,最好是在附近流动的溪流中。通过处置你的Sabzeh,你将摆脱你家中所有不幸和不吉利的想法,在你的家里和你的生活中隐约出现的感觉和事情。

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  11. 这就跟你问声好!谢谢你这么好的帖子。我可能错过了但我不知道它说我应该多远开始这一进程,以便有一个良好的诺鲁兹萨布齐。

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    1. 你可以在诺鲁孜节前两周开始播种。谢谢你!

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  12. 你好,我想问一个问题。你认为明天(也许)用今天刚发芽的小扁豆摆一个哈夫特餐桌值得吗?我在希腊的一个难民中心做志愿者,昨天才知道诺鲁孜节的事。我真的很想带上他们所需要的一切,让他们摆一张桌子…我想,因为它们还要展出11天,小扁豆将有时间生长。你觉得怎么样?

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    1. Mapia谢谢你的关心。是的,它是值得的。摆一张可以随意摆放的桌子永远不会太迟。Mobarak Nowruz !

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  13. 这是非常有趣的,因为我正在寻找与葡萄牙南部(曾经是阿拉伯领土)的葡萄牙圣诞节有关的传统的起源!我们同样在12月1日(鹰嘴豆)和12月8日播种

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