1月27日,二千零九

波斯通心粉


伊朗式通心粉

波斯风格_____通心粉(意大利面)配碎牛肉,洋葱,大蒜和番茄酱味道鲜美,制作速度快。这道简单的意大利面非常适合一年中任何时候家人喜欢的午餐或晚餐!我通常用细面条做这道菜。然而,你可以用任何类型的面条。

伊朗式通心粉
伊朗肉酱通心粉

波斯通心粉

成分:
发球4次

1磅瘦肉碎牛肉
1个大洋葱,切碎的
3瓣大蒜,剁碎的
3汤匙番茄酱
1罐(14盎司)番茄酱
1/2茶匙姜黄baplay
1/2茶匙有机物
一小撮辣椒
盐和胡椒的味道
橄榄油
1磅细意大利面


方法:
  1. 在一个大的平底锅里,用中高温加热3汤匙橄榄油,加入洋葱炒至半透明。加上大蒜,再煎2-3分钟。加入姜黄粉,baplay搅拌。
  2. 把肉放到锅里,分成很小块和棕色。拌入番茄酱,煮2-3分钟,加入番茄酱,盐,胡椒粉,辣椒粉,牛至和一杯水。搅拌均匀。盖上盖子,用小火煨约30分钟。
  3. 按照包装说明烹制意大利面,排干并放在一边。
  4. 在一个厚实的底部不粘锅中加热2汤匙油,加些意大利面,加一大勺肉酱,然后再加一层意大利面。把它做成金字塔的形状。盖上盖子,用小火煮约30-40分钟。
服务于 沙拉西拉子.

享受!

9条评论:baplay

  1. 昨晚试过这个食谱,结果很成功!谢谢你写这个博客,真是太有帮助了!

    我们的通心粉图片:http://www.flickr.com/photos/ario/archives/date-posted/2009/04/11/

    为了那额外的东西,加了一层土豆。

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  2. 阿里欧你成就了我的一天!我很高兴你试过这个食谱,结果成功了。看起来很好吃。

    我也喜欢你提供的一步一步的照片。我也可以开始这样做。:)
    谢谢你的链接!

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  3. 我很确定里面也应该有干薄荷。

    否则我就试试你的塔迪格食谱;—)

    助教

    XXX

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  4. 巴拉达,我从来没有用干薄荷做通心粉,但下次我做的时候可能会尝试一下。感谢您的访问和评论。

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  5. 啊,我明天要做这个,谢谢

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  6. Azita
    我不能说谢谢你把这个贴出来!你太棒了!非常感谢您提供这道美味的食谱,爱它!!!!!!!!!!!!!!!!

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  7. 你好,

    感谢您逐步分享SETP配方。我只是有个问题。“炒”是什么意思?我查了字典,但没找到。

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    1. 炒菜的意思是在油里用高热煎一下。

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  8. 我成功了,结果是完美的!虽然我是一个初学者,但它非常好!我喜欢你的推荐,谢谢分享!

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