12月10日,二千零八

汤-e adas-波斯扁豆汤


这很容易,快,营养可口的汤。___扁豆汤是四季皆宜的美味汤。然而,我喜欢在冬天做汤。

阿达斯汤- 波斯扁豆汤

成分:
发球4-6

两杯扁豆,漂洗
1根大胡萝卜,剥皮,切成丁
2根大芹菜梗,切成丁
1个大洋葱,切碎的
3个大蒜瓣,剁碎的
一把新鲜的欧芹,切碎
1/4茶匙姜黄baplay
柠檬汁
盐和胡椒的味道
橄榄油


方法:
  1. 在平底锅中用中火加热3汤匙橄榄油,将洋葱炒至金黄色,加大蒜,轻轻炒2-3分钟,加入姜黄粉,baplay搅拌均匀。
  2. 加芹菜,胡萝卜,扁豆和6-7杯水。
  3. 盖上盖子,中低火煮50分钟。如果需要的话再加水。
  4. 加入欧芹,盐,胡椒粉和柠檬汁。品尝并调整调味料。
与面包一起食用。


享受!

2条评论:baplay

  1. 你用的扁豆是什么类型的?

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    1. 我用绿色的扁豆。你也可以用棕色的扁豆。

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